Speisekarte

Unsere Buffets

Unsere Buffets stehen Euch an den ausgeschriebenen Wochentagen von 18 bis 20 Uhr zur Verfügung. Bitte reserviert vorab telefonisch einen Tisch.

Schnitzel- und Salatbuffet

Unser Salatbuffet bietet eine Auswahl an Karotten, Gurke, Kraut, Paprika, grünem Blattsalat und Wurstsalat. Das Schnitzelbuffet umfasst Schweineschnitzel mit Wildkräuterpanade, Putenschnitzel, Jägerschnitzel und vegetarische Schnitzel. Als Beilagen bieten wir Pommes frites, Penne und Käsespätzle. Dazu servieren wir verschiedene Saucen.

mittwochs

18,80 pro Person

Mediterranes Buffet

Unser Salatbuffet besteht aus Karotten, Gurken, Bohnen, Kraut, grünem Salat, griechischem Bauernsalat mit Feta, Nudelsalat, Thunfischsalat, Tomaten und Mozzarella, Schinken, Melone, eingelegtem Gemüse und Focaccia. Für den Hauptgang kannst du zwischen Kalbssteak in Weißweinsoße, Polo Fino in Tomatensoße, Auberginen gefüllt mit Bulgur und geschmorter Rinderrippe in Barolo wählen. Als Beilagen servieren wir Gnocchi, Risotto und Penne.

donnerstags

19,80 pro Person

Cocktail Klassiker

Harvey Wallbanger

Wodka, Galliano, O-Saft, Lime

8,50

Hurricane

Rum Weiss & Braun, Grenadine, Maracujasaft, O-Saft, Zitrone, Lime

8,50

Latin Lover

Rum Weiss, Tequila, Cachaca,cGrenadine, Lime Juice, Zitrone, Maracujasaft, Ananassaft

8,50

Long Island

Wodka, Rum Weiss, Tequila, Gin, Triple Sec, O-Saft, Lime Juice, Coca-Cola

8,50

Man Killer

Gin, Galliano, Apricot Brandy, Erdbeersirup, O-Saft, Maracujasaft

8,50

Paradise

Gin, Pfirsich, Grenadine, Lime Juice, Maracujasaft

8,50

Planters Punch

Rum Weiß & Braun, Grenadine, Zitrone, O-Saft

8,50

Plutonium

Wodka, Gin, Apricot Brandy, Curacao blue, Zitronensaft, Maracujasaft

8,50

R.I.P.

Gin, Tequila, Wodka, Triple Sec, Grenadine, Lime Juice, Zitrone, Maracujasaft

8,50

Saxonia

Gin, Apricot Brandy, Zitrone, O-Saft

8,50

Sex on the Beach

Wodka, Pfirsich, Cranberry, Zitrone, O-Saft, Ananassaft

8,50

Sex with a Bitch

Wodka, Curacao blue, Lime Juice, O-Saft

8,50

Sunny Side

Rum Weiss & Braun, Apricot Brandy, Grenadine, Maracujasaft, Ananassaft

8,50

Tequila Sunrise

Tequila, Zitrone, O-Saft, Grenadine

8,50

Touch Down

Wodka, Apricot Brandy, Grenadine, Zitrone, Maracujasaft

8,50

Zombie

Rum Weiss & Braun, Apricot Brandy, Grenadine, Zitrone, O-Saft, Maracujasaft

8,50

Mojito

Rum Weiss, Rohrzuckersirup, Soda, Limette, Minzblätter, crushed ice

8,50

Moscow Mule

Vodka, Limettensaft, Spicy Ginger, Gurke

8,50

Whisky Sour

Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup

8,50

Cocktails mit Mandelsirup

Mai Tai

Mandelsirup, Lime Juice, O-Saft, Ananassaft, Rum Weiss & Braun, Apricot Brandy

8,50

Willenlos

Mandelsirup, Rum Braun, Wodka, Triple Sec,Grenadine, O-Saft, Maracujasaft

8,50

Cocktails mit Kokosnuss

Bahia

Kokosnuss, Ananassaft, Rum Braun, Apricot Brandy

8,50

Chi Chi

Kokosnuss, Wodka, Pfirsich, Lime Juice, Ananassaft

8,50

Flying Kangaroo

Kokosnuss, Rum Braun, Wodka, Apricot Brandy, Galliano, O-Saft, Maracujasaft

8,50

Green Poison

Kokosnuss, Tequila, Curacao blue, Zitronensaft, Maracujasaft

8,50

Caipis

Caipirinha

Cachaca, Lime Juice, Rohrzucker, Limetten

8,50

Caipiqueen

Gin, Lime Juice, Rohrzucker, Limetten

8,50

Caipirol

Aperol, Lime Juice, Rohrzucker, Limetten

8,50

Caipirisma

Rum Weiss & Braun, Lime Juice, Rohrzucker, Limetten

8,50

Coladas (mit Sahne)

Coco Loco

Kokosnuss, Gin, Ananassaft, Lime Juice, Zitrone, Sahne

8,50

Colada Brazil

Kokosnuss, Rum weiss, Cachaca, Ananassaft, Maracujasaft, Sahne

8,50

Golden Colada

Kokosnuss, Rum braun, Galliano, Maracujasaft, O-Saft, Sahne

8,50

Peach Colada

Kokosnuss, Rum weiss, Pfirsich, Ananassaft, Sahne

8,50

Pina Colada

Kokosnuss, Rum Weiss & Braun, Ananassaft, Sahne

8,50

Strawberry Colada

Kokosnuss, Rum Weiss, Ananassaft, O-Saft, Erdbeersirup, Sahne

8,50

Swimming Pool

Kokosnuss, Wodka, Rum Weiss, Ananassaft, Curacao blue, Sahne

8,50

The Beach

Kokosnuss, Rum weiss, Aperol, Maracujasaft, Ananassaft, Sahne

8,50

Vodka

Belvedere

40%

8,50 4cl

Grey Goose

40%

8,50 4cl

Gin

Bombay

37,5%

6,50 4cl

Needle Gin

45%

6,- 4cl

Rum

Bacardi Carta Negra

37,5%

7,- 4cl

Botucal Reserva Venezuela

40%

7,50 4cl

Wood Stork Spiced Rum

40%

6,50 4cl

Brandy Cognac

Baron Otard VSOP

40%

5,- 4cl

Baron Otard XO

40%

10,- 4cl

Carlos I (spanish)

40%

3,50 4cl

Shots

Fine Melone

2,50

Berliner Luft Original

2,50

Berliner Luft Eisbonbon

2,50

Puschkin Nuts & Nougat

2,50

Jägermeister

3,- 2 cl

Joster

2,50

Alkoholfreie Cocktails mit Kokosnuss

Beach Cooler

Kokosnuss, Ananassaft, O-Saft, Zitrone, Curacao blue

6,-

Biene Maya

Kokosnuss, Maracujasaft, O-Saft, Erdbeersirup

6,-

Florida

Kokosnuss, Maracujasaft, O-Saft, Zitrone, Grenadine

6,-

Alkoholfreie Cocktails mit Mandel

Arab Ocean

Mandelsirup, O-Saft, Lime Juice, Curacao blue

6,-

Erdbeer Tropic

Mandelsirup, Ananassaft, Maracujasirup, O-Saft Lime Juice, Erdbeersirup

6,-

Leos

Mandelsirup, O-Saft, Grenadine

6,-

Pepe’s Ladygreen

Mandelsirup, Ananassaft, O-Saft, Lime Juice, Curacao blue

6,-

Sunrise

Mandelsirup, Ananassaft, Maracujasaft, Zitrone, Erdbeersirup

6,-

Wake Up

Mandelsirup, Maracujasaft, O-Saft, Zitrone

6,-

Alkoholfreie Cocktails mit Lime Juice

Grasshopper

Maracujasaft, O-Saft, Lime Juice, Curacao blue

6,-

Refresher

Maracujasaft, O-Saft, Lime Juice

6,-

Alkoholfreie Coladas (mit Sahne)

Alice

Kokosnuss, Ananassaft, O-Saft, Grenadine, Sahne

6,-

Baby Pina Colada

Kokosnuss, Ananassaft, Sahne

6,-

Cinderella

Kokosnuss, Ananassaft, O-Saft, Grenadine, Sahne

6,-

Coconut Kiss

Kokosnuss, Ananassaft, Grenadine, Sahne

6,-

Palm Sunset

Ananassaft, O-Saft, Grenadine, Sahne

6,-

Paradise Dream

Ananassaft, Pfirsich, Erdbeersirup, Sahne

6,-

Strawberry Kiss

Kokosnuss, Ananassaft, Erdbeersirup, Sahne

6,-

Sommerdrinks

Sangria

mit frischen Früchten

12,50 1l

Flaschen

Jack Daniels Old No. 7

Spiritouse inkl. 2l Softgetränke

72,- 0,7l

Vodka Absolut

Spiritouse inkl. 2l Softgetränke

65,- 0,7l

Bacardi Carta Blanca

Spiritouse inkl. 2l Softgetränke

69,- 0,7l

Aperitifs

Glas Sekt

Burkheimer Winzersekt Pinot Brut

5,80 0,1l

Haus Aperitif

Sekt, wilde australische Hibiskusblüte

8,50

Hugo

Holunderblütensirup, Limetten, Minze, Sekt, Soda

8,80

Lillet Wild Berry

Lillet blanc, Schweppes Wild Berry, Beeren

8,80

Aperol Spritz

Aperol, Sekt, Soda

8,80

Limoncello Spritz

Limoncello, Riesling, Tonic Water

8,80

Kir

Weißburgunder, Creme de Cassis

4,20 0,1l

Kir Royal

Winzersekt, Creme de Cassis

6,20 0,1l

Amer bière

4,20 0,3l

5,20 0,5l

Tomatensaft

3,70 0,2 l

Martini Bianco

mit Eiswürfel

5 cl

6,-

Martini Rosso

mit Eiswürfel

5 cl

6,-

Campari

4 cl

6,70 mit Soda

7,70 mit Orange

Ricard

2 cl, mit Eiswasser

3,70

Weinempfehlungen

Weißer Burgunder

2024 trocken

Weingut Martin Waßmer, Schlatt, Bestellnummer 621

22,- 0.75l

Grauer Burgunder

2020 Spätlese trocken

Weingut Sonnenhof Mattmüller, Ihringen, Bestellnummer 620

23,- 0.75l

„Rosa-Lie“ Rosé

2022 Achkarrer Schlossberg, Kabinett trocken

Weingut Herbert D. Engist, Achkarren, Bestellnummer 622

22,50 0.75l

„M-C“ Merlot, Cabernet Sauvignon trocken

2023 Achkarrer Schlossberg

Weingut Herbert D. Engist, Achkarren, Bestellnummer 630

28,50 0.75l

Pinot Noir

2023 Sonneninsel Kaiserstuhl

Weingut Sonnenhof Mattmüller, Ihringen, Bestellnummer 632

26,50 0.75l

Alkoholfreie Getränke

Tafelwasser

3,20 0,3 l

4,20 0,5 l

Peterstaler Mineralwasser

medium oder classic

3,60 0,25 l

Black Forest still

4,60 0,5 l

5,60 0,75 l

Apfelschorle

3,70 0,3 l

4,70 0,5 l

Coca Cola

3,90 0,3 l

4,90 0,5 l

Fanta

3,90 0,3 l

4,90 0,5 l

Spezi

3,90 0,3 l

4,90 0,5 l

Sprite

3,90 0,3 l

4,90 0,5 l

Coca Cola light

3,90 0,33 l

Coca Cola zero

3,90 0,33 l

Schweppes Bitter Lemon

3,70 0,2 l

Schweppes Tonic Water

3,70 0,2 l

Schweppes Wild Berry

3,70 0,2 l

Schweppes Ginger Ale

3,70 0,2 l

Fuze Tea Zitrone

3,70 0,3 l

4,70 0,5 l

Tomatensaft

3,70 0,2 l

Schlör Apfelsaft

3,80 0,2 l

Schlör Orangensaft

3,80 0,2 l

Schlör Traubensaft

weiß oder rot

3,80 0,2 l

Schlör Schwarzer Johannisbeernektar

3,80 0,2 l

VIO BIO Zitronen-Limetten-Limonade

4,20 0,3 l

VIO Rhabarbersaftschorle

4,20 0,3 l

VIO Johannisbeersaftschorle

4,20 0,3 l

Frisch gezapfte Biere vom Fass

Fürstenberg Pils

3,80 0,3 l

4,80 0,5 l

Riegeler Landbier im Steinkrug

3,80 0,3 l

4,80 0,5 l

Radler

3,80 0,3 l

4,80 0,5 l

Erdinger Hefeweizen

3,80 0,3 l

4,80 0,5 l

Guinness

4,90 0,5 l

Flaschenbiere

Erdinger Weizen kristall

4,70 0,5 l

Erdinger Weizen dunkel

4,70 0,5 l

Erdinger Weizen alkoholfrei

4,70 0,5 l

Fürstenberg alkoholfrei

3,70 0,33 l

Fürstenberg Zitrus frei alkoholfrei

3,70 0,33 l

Fürstenberg Natur Radler

3,70 0,33 l

Fürstenberg hell naturtrüb

3,70 0,33 l

Erdinger Brauhaus helles alkoholfrei

4,70 0,5 l

Alkoholfreier Sekt und Seccos

Secco-Piccolo

rot, mit Johannisbeere / Sauerkirsche

Weinmanufaktur Geiger

6,80 0,2 l

Winzersekt Bischoffingen

Blanc zero

5,- 0,1 l

19,50 0,75 l

Secco - Sommerbirne

Birne, Kamille, Linde

Weinmanufaktur Geiger

18,50 0,75 l

Secco - Cuvee Nr.23

Rhabarber, Apfel, Blüten

Weinmanufaktur Geiger

18,50 0,75 l

Virgin Aperitifs

Virgin Haus Aperitif

Sekt, wilde australische Hibiskusblüte

7,80

Virgin Hugo

Holunderblütensirup, Minze, Sekt, Soda, Limette

6,90

Virgin Aperol Spritz

Holunderblütensirup & Rhabarber, Sekt, Soda

6,90

Virgin Winzersekt

mit Pfirsichsirup

5,50 0,1 l

Alkoholfreie Weine

Müller Thurgau

2022, trocken, alkoholfrei, Bestellnummer 257

Bickensohler Weinvogtei eG

15,50 0,75 l

Spätburgunder Rotwein

2022, trocken, Bestellnummer 258

Bickensohler Weinvogtei eG

15,50 0,75 l

Kaffeespezialitäten

Unsere Kaffeespezialitäten bereiten wir mit Kaffee aus der Rösterei "Tee Peter" in Freiburg zu.

Espresso

mit Koffein oder koffeinfrei

2,50

Tasse Kaffee

mit Koffein oder koffeinfrei

3,30

Pott Kaffee

mit Koffein oder koffeinfrei

4,70

Cappuccino

mit Milchschaum, mit Koffein oder koffeinfrei

4,40

Cappuccino mit Sahne

mit Sahne, mit Koffein oder koffeinfrei

4,70

Milchkaffee

mit Koffein oder koffeinfrei

4,30

Latte Macchiato

mit Koffein oder koffeinfrei

4,70

Affogato

Espresso mit Vanilleeis

4,70

Heißgetränke

Trinkschokolade

mit Milchschaum

3,70

Trinkschokolade mit Sahne

4,-

Irish coffee

mit 4 cl Whiskey

8,70

Heißer Tee

mit 4 cl Rum

7,20

Große Tasse Keo Tee

unsere Sorten im Aromakuvert sind Darjeeling, Assam, Kräuterharmonie, Pfefferminze, Grüner Tee, Kamille, Earl Grey , Sanddorn-Cranberry, Friesen-Tee

3,90

Longdrinks

Cuba Libre

mit Limettensaft und Bacardi Carta Oro

8,50

Bacardi Cola

mit Bacardi Carta Blanca

8,50

Jacky Cola

8,50

Gin Tonic

mit Needle Black Forest Gin

8,50

Vodka Lemon

mit 42 Below Vodka

8,50

Black Forest Mule

8,50

Whisky

Jack Daniel's Old No.7

7,- 4 cl

Jack Daniel's Single Barrel

8,50 4 cl

Glenfiddich Single Malt

15 Jahre alter Whiskey

10,50 4 cl

Chivas Regal

12 Jahre alter Whiskey

8,50 4 cl

Jameson Irish Whisky

7,- 4 cl

Oban Single Malt

West Highland Oban Single Malt, 43 % vol

10,50 4 cl

Aberlour Speyside Single Malt

Speyside Single Malt Scotch Whisky, 12 Jahre alt

13,50 4 cl

Ausländische Edelbrände

Cognac Baron Otard VSOP

5,50 2 cl

Marc de Gewürztraminer

vom Weingut Jean Becker in Zellenberg / Elsass

4,90 2 cl

Edelbrände

Hefeschnaps

3,50 2 cl

Obstwasser

3,50 2 cl

Williams-Christ-Birne

4,50 2 cl

Mirabelle

4,50 2 cl

Kirschwasser

4,50 2 cl

Himbeergeist

4,50 2 cl

Tobinambur

4,50 2 cl

Zwetschgen

5,- 2 cl

Zibärtle

5,- 2 cl

Spirituosen / Liköre / Kräuter

Underberg

3,50 2 cl

Fernet Branca

3,50 2 cl

Ouzo

3,50 2 cl

Sambucca

3,50 2 cl

Aquavit

3,50 2 cl

Jägermeister

3,- 2 cl

Gin Needle mit Eis

8,- 4 cl

Limoncello

6,50 4 cl

Baileys

6,50 4 cl

Ramazotti

6,50 4 cl

Grappa

La Trentina Barrique

41% vol, aus der Distilleria Marzadro (Trento) Italia, seit 1949

4,50 2 cl

La Trentina traditional

41% vol, aus der Distilleria Marzadro (Trento) Italia, seit 1949

4,50 2 cl

Le Diciotto Lune

41% vol, aus der Distilleria Marzadro (Trento) Italia, seit 1949

5,50 2 cl

Giare Amarone

41% vol, aus der Distilleria Marzadro (Trento) Italia, seit 1949

5,50 2 cl

Giare Gewürztraminer

41% vol, aus der Distilleria Marzadro (Trento) Italia, seit 1949

5,50 2 cl

Giare Chardonnay

45% vol, aus der Distilleria Marzadro (Trento) Italia, seit 1949

5,50 2 cl

Sekt / Champagner

Winzersekt Burkheimer Schlossgarten Pinot b. A. Brut

29,50 0,75 l

Winzersekt Burkheimer Pinot Rosé Brut

31,- 0,75 l

Geldermann Rose trocken

31,50 0,75 l

Geldermann Grand Brut

31,50 0,75 l

Muscat a petits grains

Weingut Fritz Waßmer, Schaumwein

27,- 0,75 l

Veuve Cliquot Ponsardin Brut

90,- 0,75 l

Offene Weine

Unsere offenen Weine sind Qualitätsweine.

Weinschorle weiß

3,50 0,25 l

Weinschorle rot

3,50 0,25 l

Baden Müller-Thurgau

Badischer Winzerkeller in Breisach

4,80 0,25 l

Rivaner (Müller Thurgau)

trocken

Weingut Bercher in Burkheim

4,90 0,25 l

Weißer Burgunder

Tuniberg

Badischer Winzerkeller, Breisach

4,90 0,25 l

Weißer Burgunder

Trocken

Winzergenossenschaft Achkarren

5,20 0,25 l

Grauer Burgunder trocken

Burkheimer Winzer

5,20 0,25 l

Riesling „Tradition“

trocken

Weingut Becker, Zellenberg, Elsass (Frankreich)

6,- 0,25 l

Offene Weißherbst und Roseweine

Unsere offenen Weißherbst und Roseweine sind Qualitätsweine.

Spätburgunder Weißherbst

Munzinger Attilafelsen

Badischer Winzerkeller in Breisach

5,20 0,25 l

Spätburgunder Rosé

trocken

Sasbacher Winzerkeller

5,20 0,25 l

Offene Rotweine

Unsere offenen Rotweine sind Qualitätsweine.

Spätburgunder Rotwein

Kaiserstühler Sonnengewächs

Badischer Winzerkeller in Breisach

5,50 0,25 l

Heger Spätburgunder Rotwein

trocken

Edition Gebrüder Müller

6,- 0,25 l

Spätburgunder Rotwein

trocken

Winzergenossenschaft Achkarren

6,- 0,25 l

Flaschenweine aus Breisach

Qualitätsweine vom Badischen Winzerkeller in Breisach

2021 Malterdinger Bienenberg Auxerrois

trocken, Bestellnummer 150

18,50 0,75 l

2021 Opfinger Sonnenberg Chardonnay

trocken, Bestellnummer 151

19,50 0,75 l

2023 Breisgauer Hecklinger Burg Lichteneck Muskateller

trocken, Bestellnummer 152

Edition Graf von Kageneck

18,50 0,75 l

2021 Breisacher Eckartsberg Grauer Burgunder QbA

trocken, Bestellnummer 153

24,80 0,75 l

2021 Breisacher Eckartsberg Spätburgunder Rotwein

trocken, Bestellnummer 154

24,80 0,75 l

2023 Munzinger Tuniberg Attilafelsen Weißer Burgunder

trocken, Bestellnummer 155

Edition Graf von Kageneck

18,50 0,75 l

Flaschenweine aus Wasenweiler

Qualitätsweine vom Weingut Briem in Wasenweiler

2023 Weißer Burgunder

trocken, Bestellnummer 625

20,50 0,75 l

2015 Spätburgunder Auslese

trocken, im Barrique gereift, Reserve, Bestellnummer 627

80,- 0,75 l

Flaschenweine der Serie Johann Baptist Hau

Qualitätsweine vom Weingut Gebrüder Müller in Breisach

2015 Eckartsberg Weissburgunder

trocken, Bestellnummer 161

38,- 0,75 l

2010 Eckartsberg Spätburgunder Rotwein

trocken, im Barrique gereift, Bestellnummer 163

47,- 0,75 l

Flaschenweine aus Burkheim

Qualitätsweine vom Weingut Bercher in Burkheim

2022 Weisser Burgunder

trocken, VDP Gutswein, Bestellnummer 168

20,50 0,75 l

2021 Burkheim Spätburgunder Rosé

trocken, VDP Ortswein, Bestellnummer 169

21,50 0,75 l

2017 Jechtinger Spätburgunder

trocken, VDP Ortswein, Bestellnummer 170

28,50 0,75 l

2016 Limberg XVI Rotwein SE

Cuvèe, Bestellnummer 171

40,- 0,75 l

2020 Chardonnay SE

trocken, Bestellnummer 172

19,50 0,375 l

2021 Burkheimer Feuerberg Grauburgunder

trocken, VDP Erste Lage, Bestellnummer 173

16,50 0,375 l

Flaschenweine aus Oberbergen

Qualitätsweine vom Weingut Schwarzer Adler in Oberbergen

2021 Oberbergener Bassgeige Spätburgunder

trocken, VDP Erste Lage, Bestellnummer 177

39,50 0,75 l

Flaschenweine aus Oberrotweil

Qualitätsweine vom Weingut Landerer in Oberrotweil

2023 Grauer Burgunder

trocken, Bestellnummer 180

22,80 0,75 l

2022 Spätburgunder

trocken, Bestellnummer 181

23,80 0,75 l

2022 INSIDER Cuvée Rot

trocken, Bestellnummer 182

26,- 0,75 l

Flaschenweine aus Oberrotweil

Qualitätsweine vom Weingut Salwey in Oberrotweil

2021 Chardonnay

Réserve QbA, trocken, Bestellnummer 186

39,- 0,75 l

2021 Spätburgunder Ortswein

trocken, Bestellnummer 187

44,- 0,75 l

Flaschenweine aus Ihringen

Qualitätsweine vom Weinhaus Dr. Heger in Ihringen

2023 „OKTAV“ Weissburgunder

trocken, Bestellnummer 190

21,50 0,75 l

2023 Sauvignon Blanc

trocken, Bestellnummer 191

vom Weingut Fischer Nimburg-Bottingen

23,50 0,75 l

2022 Winklerberg Riesling

trocken VDP Erste Lage, Bestellnummer 192

26,50 0,75 l

2017 Winklerberg „Mimus“ Spätburgunder

trocken, VDP Erste Lage, Bestellnummer 193

22,50 0,375 l

2017 Ihringer Winklerberg „Novis“ Rotwein-Cuvée

trocken, VDP Erste Lage, im Barrique gereift, Selektionswein, Bestellnummer 194

38,- 0,75 l

2020 Breisacher Eckartsberg EDITION Weissburgunder

trocken, VDP Erste Lage, Bestellnummer 195

Serie Johann Baptist Hau

33,- 0,75 l

2020 Breisacher Eckartsberg EDITION Grauburgunder

trocken VDP Erste Lage Bestellnummer 196

Serie Johann Baptist Hau

33,- 0,75 l

2018 Breisacher Eckartsberg EDITION Spätburgunder

trocken, VDP Erste Lage, im Barrique gereift, Bestellnummer 197

Serie Johann Baptist Hau

42,- 0,75 l

Flaschenweine aus Burkheim

Qualitätsweine von den Winzern in Burkheim

2022 Schlossgarten Spätburgunder Rotwein

Kabinett, Bestellnummer 202

21,50 0,75 l

2018 Feuerberg Spätburgunder „Vini Grande“

trocken, im Barrique gereift, Bestellnummer 203

33,- 0,75 l

2023 Rosé Kabinett

trocken, Bestellnummer 205

19,50 0,75 l

2022 Feuerberg Spätburgunder Rotwein

Kabinett, trocken, Bestellnummer 206

21,50 0,75 l

Flaschenweine aus Merdingen

Qualitätsweine vom Kalkbödele in Merdingen. Weingut Gebrüder Matis.

2022 Merdinger Bühl Pinot Gris

trocken, im Holzfass gereift, Bestellnummer 211

28,50 0,75 l

2020 Merdinger Bühl Spätburgunder

trocken, Tradition, im Barrique gereift, Bestellnummer 212

28,50 0,75 l

Flaschenweine aus Bischoffingen

Qualitätsweine von der Winzergenossenschaft Bischoffingen

2020 Rivaner QbA

trocken, Bestellnummer 215

17,50 0,75 l

Flaschenweine aus Achkarren

Qualitätsweine von der Winzergenossenschaft Achkarren

Glücksgriff Rivaner & Weissburgunder

Bestellnummer 217

17,50 0,75 l

2023 Castellberg Weißer Burgunder

Winzergenossenschaft Achkarren, Kabinett, trocken, Bestellnummer 218

22,50 0,75 l

Glücksgriff Rosé

Bestellnummer 219

17,50 0,75 l

Glücksgriff Spätburgunder & Cabernet Sauvignon

Bestellnummer 220

17,50 0,75 l

2022 Schlossberg Spätburgunder

Spätlese, trocken, Bestellnummer 221

26,50 0,75 l

Flaschenweine aus Sasbach

Qualitätsweine aus dem Sasbacher Winzerkeller eG

2022 Limburg Weißer Burgunder

Kabinett, halbtrocken, Bestellnummer 227

24,50 0,75 l

2023 Limburg Weißer Burgunder

Spätlese, trocken, Bestellnummer 228

24,50 0,75 l

2022 Rote Halde Spätburgunder Rotwein

Spätlese, trocken, Bestellnummer 229

28,50 0,75 l

Flaschenweine aus Oberrotweil

Fasskollektion von Martin Räpple in Oberrotweil

2021 Grauburgunder Henkenberg

Fasskollektion, Bestellnummer 259

35,- 0,75 l

2022 Spätburgunder Eichberg

Fasskollektion, Bestellnummer 260

35,- 0,75 l

2023 Chardonnay Kirchberg

Fasskollektion, Bestellnummer 261

35,- 0,75 l

Flaschenweine aus Bischoffingen

Qualitätsweine vom Weingut KH Johner in Bischoffingen

2020 Rivaner

Bestellnummer 237

20,50 0,75 l

2015 Weißer Burgunder »SJ«

trocken, Bestellnummer 238

41,50 0,75 l

2018 Gewürztraminer

Spätlese, Bestellnummer 239

16,50 0,375 l

Flaschenweine aus Bad Krozingen

Qualitätsweine vom Weingut Fritz Waßmer in Bad Krozingen Schlatt

2022 Gutedel

Gutswein, trocken, Bestellnummer 253

20,50 0,75 l

2018 Grauer Burgunder “R“

trocken, Bestellnummer 254

27,50 0,75 l

2022 Pinot & Syrah trocken

trocken, Bestellnummer 255

24,50 0,75 l

2017 Schlossberg Staufen Cabernet Sauvignon

trocken, Bestellnummer 256

80,- 0,75 l

Flaschenweine aus dem Ausland

2017 Chateau la Garenne, A.C. St Émilion

Bestellnummer 241

Frankreich

31,50 0,75 l

2021 Gewürztraminer Tradition

Bestellnummer 242

Frankreich, Weingut Becker, Elsass

23,50 0,75 l

2018 Grand Cru Froehn

Riesling, trocken, Bestellnummer 243

Frankreich, Weingut Becker, Zellenberg, Elsass

25,50 0,75 l

2024 Premiumselection Pinot Grigio

trocken, Bestellnummer 246

Ralf Schumacher Kollektion, Weingut Klet Brda, Slowenien

22,50 0,75 l

Selection Cabernet Franc

trocken, Bestellnummer 251

Ralf Schumacher Kollektion, Weingut Klet Brda, Slowenien

29,50 0,75 l

Premiumselection Merlot

trocken, Bestellnummer 252

Ralf Schumacher Kollektion, Weingut Klet Brda, Slowenien

22,50 0,75 l

2017 Baron de Ley Reserva, Tempranillo

Bestellnummer 248

Spanien

29,50 0,75 l

2021 Pinot Noir Wairarapa

Bestellnummer 249

Neuseeland, Johner Estate

31,50 0,75 l

2023 Sauvignon Blanc Ouvertüre Wairarapa

Bestellnummer 250

Neuseeland, Johner Estate

26,50 0,75 l

Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Alle Abbildungen Serviervorschläge.