1. Hafenhalle
  2. Speisekarte

Speisekarte

Unsere Buffets

Unsere Buffets stehen Euch an den ausgeschriebenen Wochentagen von 18 bis 20 Uhr zur Verfügung. Bitte reserviert vorab telefonisch einen Tisch.

Schnitzel- und Salatbuffet

Unser Salatbuffet bietet eine Auswahl an Karotten, Gurke, Kraut, Paprika, grünem Blattsalat und Wurstsalat. Das Schnitzelbuffet umfasst Schweineschnitzel mit Wildkräuterpanade, Putenschnitzel, Jägerschnitzel und vegetarische Schnitzel. Als Beilagen bieten wir Pommes frites, Penne und Käsespätzle. Dazu servieren wir verschiedene Saucen.
mittwochs
18,80 pro Person

Mediterranes Buffet

Unser Salatbuffet besteht aus Karotten, Gurken, Bohnen, Kraut, grünem Salat, griechischem Bauernsalat mit Feta, Nudelsalat, Thunfischsalat, Tomaten und Mozzarella, Schinken, Melone, eingelegtem Gemüse und Focaccia. Für den Hauptgang wählen Sie zwischen Kalbssteak in Weißweinsoße, Polo Fino in Tomatensoße, Auberginen gefüllt mit Bulgur und geschmorter Rinderrippe in Barolo. Als Beilagen servieren wir Gnocchi, Risotto und Penne.
donnerstags
19,80 pro Person

Salate

Kleiner gemischter Salat

6,50

Großer gemischter Salat

13,80

Empfehlungen des Hauses

Wurstsalat

12,80 mit Brot
15,80 mit Pommes frites

Elsässer Wurstsalat

13,80 mit Brot
16,80 mit Pommes frites

Deutsches Rumpsteak

medium ca. 300g mit geschmorten Zwiebeln und Pommes frites
29,80

Flammkuchenbäckerei

Flammkuchen Hawaii

Rahm, gekochter Schinken, Ananas, Emmentaler
13,80

Bananen-Flammkuchen

Rahm, Nutella, Bananen, Haselnusskrokant
13,80

Apfel-Flammkuchen

flambiert mit Calvados, Zimt-Zucker
14,80

Heidelbeer-Flammkuchen

Rahm, Ziegenkäse, Rucola, Walnüsse, Thymian
13,80

Herzhafter Flammkuchen

Rahm, Speck, Zwiebeln, Schnittlauch, Emmentaler
13,80

Flammkuchen mit Spargel

Rahm, Schwarzwälder Schinken, überbacken mit Sauce Hollandaise
15,80

Vegetarischer Flammkuchen

Rahm, Paprika, Pilze, Zucchini, Zwiebeln, Tomaten, Emmentaler
12,80

Flammkuchen Mediterran

Chorizo (scharfe spanische Wurst), Ziegenkäse, Peperoni, Oliven, Zwiebeln, Rosmarin-Zitronenöl, Emmentaler
15,80

Qautro Formagi Flammkuchen

Rahm, 4 verschiedene Käse, Frühlingszwiebeln, Preiselbeeren
13,80

Flammkuchen Brie de Meaux

Rahm, Emmentaler, Preiselbeeren
13,80

Flammkuchen Provençal

Pilze, rote Zwiebeln, Kräuter der Provence, Emmentaler
12,80

Flammkuchen Schwarzwald

Rahm, luftgetrockneter Schinken, Parmesan, Rucola, Käse
14,80

Flammkuchen mit Lachs

Rahm, Lachs, Spinat, Knoblauch, Emmentaler
14,80

Flammkuchen mit Thunfisch

rote Zwiebeln, Thunfisch, Cherry Tomaten, Frühlingzwiebeln
14,80

Cocktail Klassiker

Harvey Wallbanger

Wodka, Galliano, O-Saft, Lime
8,50

Hurricane

Rum Weiss & Braun, Grenadine, Maracujasaft, O-Saft, Zitrone, Lime
8,50

Latin Lover

Rum Weiss, Tequila, Cachaca,cGrenadine, Lime Juice, Zitrone, Maracujasaft, Ananassaft
8,50

Long Island

Wodka, Rum Weiss, Tequila, Gin, Triple Sec, O-Saft, Lime Juice, Coca-Cola
8,50

Man Killer

Gin, Galliano, Apricot Brandy, Erdbeersirup, O-Saft, Maracujasaft
8,50

Paradise

Gin, Pfirsich, Grenadine, Lime Juice, Maracujasaft
8,50

Planters Punch

Rum Weiß & Braun, Grenadine, Zitrone, O-Saft
8,50

Plutonium

Wodka, Gin, Apricot Brandy, Curacao blue, Zitronensaft, Maracujasaft
8,50

R.I.P.

Gin, Tequila, Wodka, Triple Sec, Grenadine, Lime Juice, Zitrone, Maracujasaft
8,50

Saxonia

Gin, Apricot Brandy, Zitrone, O-Saft
8,50

Sex on the Beach

Wodka, Pfirsich, Cranberry, Zitrone, O-Saft, Ananassaft
8,50

Sex with a Bitch

Wodka, Curacao blue, Lime Juice, O-Saft
8,50

Sunny Side

Rum Weiss & Braun, Apricot Brandy, Grenadine, Maracujasaft, Ananassaft
8,50

Tequila Sunrise

Tequila, Zitrone, O-Saft, Grenadine
8,50

Touch Down

Wodka, Apricot Brandy, Grenadine, Zitrone, Maracujasaft
8,50

Zombie

Rum Weiss & Braun, Apricot Brandy, Grenadine, Zitrone, O-Saft, Maracujasaft
8,50

Mojito

Rum Weiss, Rohrzuckersirup, Soda, Limette, Minzblätter, crushed ice
8,50

Moscow Mule

Vodka, Limettensaft, Spicy Ginger, Gurke
8,50

Whisky Sour

Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup
8,50

Cocktails mit Mandelsirup

Mai Tai

Mandelsirup, Lime Juice, O-Saft, Ananassaft, Rum Weiss & Braun, Apricot Brandy
8,50

Willenlos

Mandelsirup, Rum Braun, Wodka, Triple Sec,Grenadine, O-Saft, Maracujasaft
8,50

Cocktails mit Kokosnuss

Bahia

Kokosnuss, Ananassaft, Rum Braun, Apricot Brandy
8,50

Chi Chi

Kokosnuss, Wodka, Pfirsich, Lime Juice, Ananassaft
8,50

Flying Kangaroo

Kokosnuss, Rum Braun, Wodka, Apricot Brandy, Galliano, O-Saft, Maracujasaft
8,50

Green Poison

Kokosnuss, Tequila, Curacao blue, Zitronensaft, Maracujasaft
8,50

Caipis

Caipirinha

Cachaca, Lime Juice, Rohrzucker, Limetten
8,50

Caipiqueen

Gin, Lime Juice, Rohrzucker, Limetten
8,50

Caipirol

Aperol, Lime Juice, Rohrzucker, Limetten
8,50

Caipirisma

Rum Weiss & Braun, Lime Juice, Rohrzucker, Limetten
8,50

Coladas (mit Sahne)

Coco Loco

Kokosnuss, Gin, Ananassaft, Lime Juice, Zitrone, Sahne
8,50

Colada Brazil

Kokosnuss, Rum weiss, Cachaca, Ananassaft, Maracujasaft, Sahne
8,50

Golden Colada

Kokosnuss, Rum braun, Galliano, Maracujasaft, O-Saft, Sahne
8,50

Peach Colada

Kokosnuss, Rum weiss, Pfirsich, Ananassaft, Sahne
8,50

Pina Colada

Kokosnuss, Rum Weiss & Braun, Ananassaft, Sahne
8,50

Strawberry Colada

Kokosnuss, Rum Weiss, Ananassaft, O-Saft, Erdbeersirup, Sahne
8,50

Swimming Pool

Kokosnuss, Wodka, Rum Weiss, Ananassaft, Curacao blue, Sahne
8,50

The Beach

Kokosnuss, Rum weiss, Aperol, Maracujasaft, Ananassaft, Sahne
8,50

Whisky

Oban (Islay)

Scottish Whisky single Malt
43%, 14 Jahre
10,- 4cl

Glenfiddich Speyside

Scottish Whisky single Malt
40%, 15 Jahre
10,50 4cl

Aberlour Speyside

Scottish Whisky single Malt
48%, 12 Jahre
13,- 4cl

Chivas Regal

Blended Whisky
40% 12 Jahre
8,- 4cl

Johnnie Walker Red Label

Blended Whisky
40%
6,- 4cl

Jameson

Irish whisky
40%
6,50 4cl

Bushmills

Irish whisky
40%, 10 Jahre
7,50 4cl

Jack Daniels Old No. 7

American whisky
6,50 4cl

Jack Daniels Tennessee Honey

American whisky
6,- 4cl

Jack Daniels Single Barrel

American whisky
8,- 4cl

Jim Beam

American whisky
5,- 4cl

Vodka

Belvedere

40%
8,50 4cl

Grey Goose

40%
8,50 4cl

Gin

Bombay

37,5%
6,50 4cl

Needle Gin

45%
6,- 4cl

Rum

Bacardi Carta Negra

37,5%
7,- 4cl

Botucal Reserva Venezuela

40%
7,50 4cl

Wood Stork Spiced Rum

40%
6,50 4cl

Brandy Cognac

Baron Otard VSOP

40%
5,- 4cl

Baron Otard XO

40%
10,- 4cl

Carlos I (spanish)

40%
3,50 4cl

Shots

Fine Melone

2,50

Berliner Luft Original

2,50

Berliner Luft Eisbonbon

2,50

Puschkin Nuts & Nougat

2,50

Jägermeister

2,50

Joster

2,50

Alkoholfreie Cocktails mit Kokosnuss

Beach Cooler

Kokosnuss, Ananassaft, O-Saft, Zitrone, Curacao blue
6,-

Biene Maya

Kokosnuss, Maracujasaft, O-Saft, Erdbeersirup
6,-

Florida

Kokosnuss, Maracujasaft, O-Saft, Zitrone, Grenadine
6,-

Alkoholfreie Cocktails mit Mandel

Arab Ocean

Mandelsirup, O-Saft, Lime Juice, Curacao blue
6,-

Erdbeer Tropic

Mandelsirup, Ananassaft, Maracujasirup, O-Saft Lime Juice, Erdbeersirup
6,-

Leos

Mandelsirup, O-Saft, Grenadine
6,-

Pepe’s Ladygreen

Mandelsirup, Ananassaft, O-Saft, Lime Juice, Curacao blue
6,-

Sunrise

Mandelsirup, Ananassaft, Maracujasaft, Zitrone, Erdbeersirup
6,-

Wake Up

Mandelsirup, Maracujasaft, O-Saft, Zitrone
6,-

Alkoholfreie Cocktails mit Lime Juice

Grasshopper

Maracujasaft, O-Saft, Lime Juice, Curacao blue
6,-

Refresher

Maracujasaft, O-Saft, Lime Juice
6,-

Alkoholfreie Coladas (mit Sahne)

Alice

Kokosnuss, Ananassaft, O-Saft, Grenadine, Sahne
6,-

Baby Pina Colada

Kokosnuss, Ananassaft, Sahne
6,-

Cinderella

Kokosnuss, Ananassaft, O-Saft, Grenadine, Sahne
6,-

Coconut Kiss

Kokosnuss, Ananassaft, Grenadine, Sahne
6,-

Palm Sunset

Ananassaft, O-Saft, Grenadine, Sahne
6,-

Paradise Dream

Ananassaft, Pfirsich, Erdbeersirup, Sahne
6,-

Strawberry Kiss

Kokosnuss, Ananassaft, Erdbeersirup, Sahne
6,-

Sommerdrinks

Sangria

mit frischen Früchten
12,50 1l

Hugo

Holunderblütensirup, Limetten, Minze, Sekt, Soda
8,50

Lillet Wild Berry

Lillet blanc, Sekt, Beeren
8,50

Aperol Spritz

Aperol, Sekt, Soda
8,50

Limoncello Spritz

Limoncello, Riesling, Tonic Water
8,50

Longdrinks

Unsere Longdrinks servieren wir mit 4 cl an Spirituosen.

Cuba Libre

Limettensaft, Bacardi, Carta Oro
8,-

Bacardi Cola

Carta Blanca
8,-

Jacky Cola

8,-

Gin Tonic

Needle Blackforest
8,-

Vodka Lemon

Absolut
8,-

Vodka Bull

Absolut
8,50 4cl

Black Forest Mule

Woodstork Spiced Rum
8,- 4cl

Flaschen

Jack Daniels Old No. 7

Spiritouse inkl. 2l Softgetränke
72,- 0,7l

Vodka Absolut

Spiritouse inkl. 2l Softgetränke
65,- 0,7l

Bacardi Carta Blanca

Spiritouse inkl. 2l Softgetränke
69,- 0,7l

Spirituosen / Liköre / Kräuter

Gin Needle

7,- 4cl

Limoncello

6,- 4cl

Baileys

6,- 4cl

Ramazotti

6,- 4cl

Weinempfehlungen

Grüner Silvaner

Sasbacher Winzerkeller eG, Jahrgang 2021, trocken, Bestellnummer 231
19,50 0,75l

Grauer Burgunder

Weingut Sonnenhof Mattmüller in Ihringen, Jahrgang 2020, Spätlese, trocken, Bestellnummer 620
23,00 0.75l

Rosa-Lie Rosè

Weingut Herbert D. Engist in Achkarren, Jahrgang 2022, Kabinett, trocken, Bestellnummer 622
20,50 0,75l

Alkoholfreier Sekt und Seccos

Secco-Piccolo

rot, mit Johannisbeere / Sauerkirsche
Weinmanufaktur Geiger
6,80 0,2 l

Winzersekt Bischoffingen

Blanc zero
4,50 0,1 l
16,50 0,75 l

Secco - Sommerbirne

Birne, Kamille, Linde
Weinmanufaktur Geiger
18,50 0,75 l

Secco - Cuvee Nr.23

Rhabarber, Apfel, Blüten
Weinmanufaktur Geiger
18,50 0,75 l

Alkoholfreie Weine

Müller Thurgau

2022, trocken, alkoholfrei, Bestellnummer 257
Bickensohler Weinvogtei eG
15,50 0,75 l

Spätburgunder Rotwein

2022, trocken, Bestellnummer 258
Bickensohler Weinvogtei eG
15,50 0,75 l

Alkoholfreie Getränke

Tafelwasser

3,- 0,3 l
4,- 0,5 l

Peterstaler Mineralwasser

medium oder classic
3,40 0,25 l

Black Forest still

4,40 0,5 l
5,40 0,75 l

Apfelschorle

3,70 0,3 l
4,70 0,5 l

Coca Cola

3,70 0,3 l
4,70 0,5 l

Fanta

3,70 0,3 l
4,70 0,5 l

Spezi

3,70 0,3 l
4,70 0,5 l

Sprite

3,70 0,3 l
4,70 0,5 l

Coca Cola light

3,80 0,33 l

Coca Cola zero

3,80 0,33 l

Spezi Paulaner

3,70 0,33 l

Schweppes Bitter Lemon

3,50 0,2 l

Schweppes Tonic Water

3,50 0,2 l

Schweppes Wild Berry

3,50 0,2 l

Schweppes Ginger Ale

3,50 0,2 l

Orangina

3,50 0,25 l

Red Bull

4,80 0,2 l

Fuze Tea Zitrone

3,70 0,3 l
4,70 0,5 l

Richard's Sun Iced Tea

In den Sorten Lemon, Pomegranate, Acai & Lime oder Peach
4,- 0,33 l

Tomatensaft

3,50 0,2 l

Schlör Apfelsaft

3,50 0,2 l

Schlör Orangensaft

3,50 0,2 l

Schlör Traubensaft

3,50 0,2 l

Schlör Schwarze Johannisbeernektar

3,50 0,2 l

VIO BIO Zitronen-Limetten-Limonade

4,- 0,3 l

VIO Rhabarbersaftschorle

4,- 0,3 l

VIO Johannisbeersaftschorle

4,- 0,3 l

Jung Bio Schorle

In den Sorten Apfel-schwarze Johannisbeere, Apfel-Kirsche, Apfel-Orange-Maracuja, regionales Produkt aus Teningen im Kaiserstuhl
4,30 0,33 l

Frisch gezapfte Biere vom Fass

Fürstenberg Pils

3,90 0,3 l
4,90 0,5 l

Riegeler Landbier im Steinkrug

3,90 0,3 l
4,90 0,5 l

Radler

3,90 0,3 l
4,90 0,5 l

Erdinger Hefeweizen

3,90 0,3 l
4,90 0,5 l

Guinness

4,90 0,5 l

Flaschenbiere

Erdinger Weizen kristall

4,50 0,5 l

Erdinger Weizen dunkel

4,50 0,5 l

Erdinger Weizen alkoholfrei

4,50 0,5 l

Fürstenberg alkoholfrei

3,50 0,33 l

Fürstenberg Zitrus frei alkoholfrei

3,50 0,33 l

Fürstenberg Natur Radler

3,50 0,33 l

Fürstenberg hell naturtrüb

3,50 0,33 l

Kaffeespezialitäten

Unsere Kaffeespezialitäten bereiten wir mit Kaffee aus der Rösterei "Tee Peter" in Freiburg zu.

Espresso

2,50

Espresso Macchiato

2,50

Tasse Kaffee

3,10

Pott Kaffee

4,50

Cappuccino

4,20

Cappuccino mit Sahne

4,50

Milchkaffee

4,10

Latte Macchiato

4,50

Affogato

4,50

Heißgetränke

Trinkschokolade

3,50

Trinkschokolade mit Sahne

3,80

Irish coffee

mit 4 cl Whiskey
8,50

Heißer Tee

mit 4 cl Rum
7,-

Große Tasse Keo Tee

unsere Sorten im Aromakuvert sind Darjeeling, Assam, Kräuterharmonie, Pfefferminze, Grüner Tee, Kamille, Earl Grey , Sanddorn-Cranberry, Friesen-Tee
3,70

Sekt / Champagner

Winzersekt Burkheimer Schlossgarten Pinot b. A. Brut

28,50 0,75 l

Winzersekt Burkheimer Pinot Rosé Brut

31,- 0,75 l

Geldermann Rose trocken

31,50 0,75 l

Geldermann Grand Brut

31,50 0,75 l

Muscat a petits grains

Weingut Fritz Waßmer Schaumwein
27,- 0,75 l

Veuve Cliquot Ponsardin Brut

77,- 0,75 l

Offene Weine

Unsere offenen Weine sind Qualitätsweine.

Kaiserschorle weiß

4,- 0,33 l Flasche

Kaiserschorle rosé

4,- 0,33 l Flasche

Weinschorle weiß

3,80 0,25 l

Weinschorle rot

3,80 0,25 l

Kaiserstuhl Sonnengewächs Müller-Thurgau

Badischer Winzerkeller in Breisach
5,- 0,25 l

Rivaner

trocken
Weingut Bercher in Burkheim
5,40 0,25 l

Müller Thurgau trocken

trocken
Weingut Bercher in Burkheim
5,40 0,25 l

Ihringer Fohrenberg Silvaner

trocken
Weingut Sonnenhof Mattmüller in Ihringen
5,- 0,25 l

Opfinger Sonnenberg Weißer Burgunder

Badischer Winzerkeller in Breisach
5,40 0,25 l

Weißer Burgunder

trocken
Winzergenossenschaft Achkarren
5,60 0,25 l

Grauer Burgunder

trocken
Burkheimer Winzer
5,60 0,25 l

Riesling „Tradition"

trocken
Frankreich, Weingut Becker, Zellenberg im Elsass
6,20 0,25 l

Offene Weißherbst und Roseweine

Unsere offenen Weißherbst und Roseweine sind Qualitätsweine.

Munzinger Attilafelsen Spätburgunder Weißherbst

Badischer Winzerkeller in Breisach
5,70 0,25l

Heger Spätburgunder Rosé

trocken
Edition Gebrüder Müller
6,20 0,25l

Offene Rotweine

Unsere offenen Rotweine sind Qualitätsweine.

Breisacher Vulkanfelsen Spätburgunder Rotwein

Badischer Winzerkeller in Breisach
5,70 0,25 l

Heger Spätburgunder Rotwein

trocken
Edition Gebrüder Müller
6,20 0,25 l

Spätburgunder Rotwein

trocken
Winzergenossenschaft Achkarren
6,- 0,25 l

Flaschenweine aus Breisach

Qualitätsweine vom Badischen Winzerkeller in Breisach

2021 Malterdinger Bienenberg Auxerrois

trocken, Bestellnummer 150
18,50 0,75 l

2021 Opfinger Sonnenberg Chardonnay

trocken, Bestellnummer 151
19,50 0,75 l

2021 Opfinger Sonnenberg Muskateller

trocken, Bestellnummer 152
Edition Graf von Kageneck
18,50 0,75 l

2020 Breisacher Eckartsberg Grauer Burgunder Kabinett

trocken, Bestellnummer 153
21,50 0,75 l

2020 Breisacher Eckartsberg Spätburgunder Rotwein

trocken, Bestellnummer 154
21,50 0,75 l

2021 Munzinger Tuniberg Attilafelsen Weißer Burgunder

trocken, Bestellnummer 155
Edition Graf von Kageneck
18,50 0,75 l

Flaschenweine aus Wasenweiler

Qualitätsweine vom Weingut Briem in Wasenweiler

2020 Weißer Burgunder

trocken, Bestellnummer 625
20,50 0,75 l

2015 Spätburgunder Auslese

trocken, im Barrique gereift, Reserve, Bestellnummer 627
80,- 0,75 l

Flaschenweine der Serie Johann Baptist Hau

Qualitätsweine vom Weingut Gebrüder Müller in Breisach

2015 Eckartsberg Weissburgunder

trocken, Bestellnummer 161
38,- 0,75 l

2010 Eckartsberg Spätburgunder Rotwein

trocken, im Barrique gereift, Bestellnummer 163
47,- 0,75 l

Flaschenweine aus Burkheim

Qualitätsweine vom Weingut Bercher in Burkheim

2022 Weisser Burgunder

trocken, VDP Gutswein, Bestellnummer 168
20,50 0,75 l

2021 Burkheim Spätburgunder Rosé

trocken, VDP Ortswein, Bestellnummer 169
21,50 0,75 l

2017 Jechtinger Spätburgunder

trocken, VDP Ortswein, Bestellnummer 170
28,50 0,75 l

2016 Limberg XVI Rotwein SE

Cuvèe, Bestellnummer 171
40,- 0,75 l

2020 Chardonnay SE

trocken, Bestellnummer 172
19,50 0,375 l

2021 Burkheimer Feuerberg Grauburgunder

trocken, VDP Erste Lage, Bestellnummer 173
16,50 0,375 l

Flaschenweine aus Oberbergen

Qualitätsweine vom Weingut Schwarzer Adler in Oberbergen

2021 Oberbergener Bassgeige Spätburgunder

trocken, VDP Erste Lage, Bestellnummer 177
26,50 0,75 l

Flaschenweine aus Oberrotweil

Qualitätsweine vom Weingut Landerer in Oberrotweil

2022 Grauer Burgunder

trocken, Bestellnummer 180
21,50 0,75 l

2021 Spätburgunder

trocken, Bestellnummer 181
20,50 0,75 l

2021 INSIDER Cuvée Rot

trocken, Bestellnummer 182
24,- 0,75 l

Flaschenweine aus Oberrotweil

Qualitätsweine vom Weingut Salwey in Oberrotweil

2020 Weißburgunder & Chardonnay

Gutswein, trocken, Bestellnummer 186
21,50 0,75 l

2015 Spätburgunder RS

trocken, Bestellnummer 187
44,- 0,75 l

Flaschenweine aus Ihringen

Qualitätsweine vom Weinhaus Dr. Heger in Ihringen

2022 „OKTAV“ Weissburgunder

trocken, Bestellnummer 190
21,50 0,75 l

2020 Sauvignon Blanc

trocken, Bestellnummer 191
vom Weingut Fischer Nimburg-Bottingen
21,50 0,75 l

2020 Winklerberg Riesling

trocken VDP Erste Lage, Bestellnummer 192
26,50 0,75 l

2014 Winklerberg „Mimus“ Spätburgunder

trocken, VDP Erste Lage, Bestellnummer 193
21,50 0,375 l

2017 Ihringer Winklerberg „Novis“ Rotwein-Cuvée

trocken, VDP Erste Lage, im Barrique gereift, Selektionswein, Bestellnummer 194
40,- 0,75 l

2020 Breisacher Eckartsberg EDITION Weissburgunder

trocken, VDP Erste Lage, Bestellnummer 195
Serie Johann Baptist Hau
31,- 0,75 l

2020 Breisacher Eckartsberg EDITION Johann Baptist Hau Grauburgunder tro VDP Erste Lage

Bestellnummer 196
29,- 0,75 l

2016 Breisacher Eckartsberg EDITION Spätburgunder

trocken, VDP Erste Lage, im Barrique gereift, Bestellnummer 197
Serie Johann Baptist Hau
40,- 0,75 l

Flaschenweine aus Burkheim

Qualitätsweine von den Winzern in Burkheim

2020 Schlossgarten Spätburgunder Rotwein

Kabinett, Bestellnummer 202
20,50 0,75 l

2018 Feuerberg Spätburgunder „Vini Grande“

trocken, im Barrique gereift, Bestellnummer 203
30,50 0,75 l

2021 Schlossgarten Chardonnay „Vini Grande“

trocken, im Barrique gereift, Bestellnummer 204
30,50 0,75 l

2021 Rosé Kabinett

trocken, Bestellnummer 205
18,50 0,75 l

2021 Feuerberg Spätburgunder Rotwein

Kabinett, trocken, Bestellnummer 206
21,50 0,75 l

Flaschenweine aus Merdingen

Qualitätsweine vom Kalkbödele in Merdingen. Weingut Gebrüder Matis.

2019 Merdinger Bühl Pinot Gris

trocken, im Holzfass gereift, Bestellnummer 211
24,50 0,75 l

2017 Merdinger Bühl Spätburgunder

trocken, Tradition, Bestellnummer 212
26,50 0,75 l

Flaschenweine aus Bischoffingen

Qualitätsweine von der Winzergenossenschaft Bischoffingen

2020 Rivaner QbA

trocken, Bestellnummer 215
17,50 0,75 l

Flaschenweine aus Achkarren

Qualitätsweine von der Winzergenossenschaft Achkarren

Glücksgriff Rivaner & Weissburgunder

Bestellnummer 217
17,50 0,75 l

2022 Castellberg Weißer Burgunder

Kabinett, trocken, Bestellnummer 218
18,50 0,75 l

Glücksgriff Rosé

Bestellnummer 219
17,50 0,75 l

Glücksgriff Spätburgunder & Cabernet Sauvignon

Bestellnummer 220
17,50 0,75 l

2018 Schlossberg Spätburgunder

Spätlese, trocken, Bestellnummer 221
24,50 0,75 l

Flaschenweine aus Sasbach

Qualitätsweine aus dem Sasbacher Winzerkeller eG

2021 Limburg Weißer Burgunder

Kabinett, halbtrocken, Bestellnummer 227
20,50 0,75 l

2021 Limburg Weißer Burgunder

Spätlese, trocken, Bestellnummer 228
24,50 0,75 l

2018 Rote Halde Spätburgunder Rotwein

Spätlese, trocken, Bestellnummer 229
26,50 0,75 l

Flaschenweine aus Oberrotweil

Fasskollektion von Martin Räpple in Oberrotweil

2021 Grauburgunder Henkenberg

Fasskollektion, Bestellnummer 259
35,- 0,75 l

2022 Spätburgunder Eichberg

Fasskollektion, Bestellnummer 260
35,- 0,75 l

2021 Chardonnay Kirchberg

Fasskollektion, Bestellnummer 261
35,- 0,75 l

Flaschenweine aus Bischoffingen

Qualitätsweine vom Weingut KH Johner in Bischoffingen

2020 Rivaner

Bestellnummer 237
20,50 0,75 l

2018 Weißer Burgunder >>SJ<<

trocken, Bestellnummer 238
41,50 0,75 l

2018 Gewürztraminer

Spätlese, Bestellnummer 239
16,50 0,375 l

Flaschenweine aus Bad Krozingen

Qualitätsweine vom Weingut Fritz Waßmer in Bad Krozingen Schlatt

2022 Gutedel

Gutswein, trocken, Bestellnummer 253
20,50 0,75 l

2018 Grauer Burgunder “R“

trocken, Bestellnummer 254
27,50 0,75 l

2022 Pinot & Syrah trocken

trocken, Bestellnummer 255
24,50 0,75 l

2017 Schlossberg Staufen Cabernet Sauvignon

trocken, Bestellnummer 256
80,- 0,75 l

Flaschenweine aus dem Ausland

2017 Chateau la Garenne, A.C. St Émilion

Bestellnummer 241
Frankreich
31,50 0,75 l

2016 Gewürztraminer Tradition

Bestellnummer 242
Frankreich, Weingut Becker, Elsass
23,50 0,75 l

2018 Grand Cru Froehn

Riesling, trocken, Bestellnummer 243
Frankreich, Weingut Becker, Zellenberg, Elsass
25,50 0,75 l

2013 La Mandria Chianti Classico Riserva D.O.C.

Bestellnummer 245
Italien
26,- 0,75 l

2019 Alto Adige Pinot Grigio D.O.C.

Bestellnummer 246
Italien, Alois Lageder, Südtirol
20,50 0,75 l

2017 Baron de Ley Reserva, Tempranillo

Bestellnummer 248
Spanien
29,50 0,75 l

2021 Pinot Noir Wairarapa

Bestellnummer 249
Neuseeland, Johner Estate
31,50 0,75 l

2023 Sauvignon Blanc Ouvertüre Wairarapa

Bestellnummer 250
Neuseeland, Johner Estate
26,50 0,75 l

Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Alle Abbildungen Serviervorschläge.