Speisekarte

Verschiedene Speisen vom Buffet
Verschiedene Speisen vom Buffet
Verschiedene Speisen vom Buffet

Unsere Buffets

Unsere Buffets stehen Euch an den ausgeschriebenen Wochentagen von 18 bis 20 Uhr zur Verfügung. Bitte reserviert vorab telefonisch einen Tisch.

Schnitzel- und Salatbuffet

Unser Salatbuffet bietet eine Auswahl an Karotten, Gurke, Kraut, Paprika, grünem Blattsalat und Wurstsalat. Das Schnitzelbuffet umfasst Schweineschnitzel mit Wildkräuterpanade, Putenschnitzel, Jägerschnitzel und vegetarische Schnitzel. Als Beilagen bieten wir Pommes frites, Penne und Käsespätzle. Dazu servieren wir verschiedene Saucen.
mittwochs
18,80 pro Person

Mediterranes Buffet

Unser Salatbuffet besteht aus Karotten, Gurken, Bohnen, Kraut, grünem Salat, griechischem Bauernsalat mit Feta, Nudelsalat, Thunfischsalat, Tomaten und Mozzarella, Schinken, Melone, eingelegtem Gemüse und Focaccia. Für den Hauptgang kannst du zwischen Kalbssteak in Weißweinsoße, Polo Fino in Tomatensoße, Auberginen gefüllt mit Bulgur und geschmorter Rinderrippe in Barolo wählen. Als Beilagen servieren wir Gnocchi, Risotto und Penne.
donnerstags
19,80 pro Person

Cocktail Klassiker

Harvey Wallbanger

Wodka, Galliano, O-Saft, Lime
8,50

Hurricane

Rum Weiss & Braun, Grenadine, Maracujasaft, O-Saft, Zitrone, Lime
8,50

Latin Lover

Rum Weiss, Tequila, Cachaca,cGrenadine, Lime Juice, Zitrone, Maracujasaft, Ananassaft
8,50

Long Island

Wodka, Rum Weiss, Tequila, Gin, Triple Sec, O-Saft, Lime Juice, Coca-Cola
8,50

Man Killer

Gin, Galliano, Apricot Brandy, Erdbeersirup, O-Saft, Maracujasaft
8,50

Paradise

Gin, Pfirsich, Grenadine, Lime Juice, Maracujasaft
8,50

Planters Punch

Rum Weiß & Braun, Grenadine, Zitrone, O-Saft
8,50

Plutonium

Wodka, Gin, Apricot Brandy, Curacao blue, Zitronensaft, Maracujasaft
8,50

R.I.P.

Gin, Tequila, Wodka, Triple Sec, Grenadine, Lime Juice, Zitrone, Maracujasaft
8,50

Saxonia

Gin, Apricot Brandy, Zitrone, O-Saft
8,50

Sex on the Beach

Wodka, Pfirsich, Cranberry, Zitrone, O-Saft, Ananassaft
8,50

Sex with a Bitch

Wodka, Curacao blue, Lime Juice, O-Saft
8,50

Sunny Side

Rum Weiss & Braun, Apricot Brandy, Grenadine, Maracujasaft, Ananassaft
8,50

Tequila Sunrise

Tequila, Zitrone, O-Saft, Grenadine
8,50

Touch Down

Wodka, Apricot Brandy, Grenadine, Zitrone, Maracujasaft
8,50

Zombie

Rum Weiss & Braun, Apricot Brandy, Grenadine, Zitrone, O-Saft, Maracujasaft
8,50

Mojito

Rum Weiss, Rohrzuckersirup, Soda, Limette, Minzblätter, crushed ice
8,50

Moscow Mule

Vodka, Limettensaft, Spicy Ginger, Gurke
8,50

Whisky Sour

Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup
8,50

Cocktails mit Mandelsirup

Mai Tai

Mandelsirup, Lime Juice, O-Saft, Ananassaft, Rum Weiss & Braun, Apricot Brandy
8,50

Willenlos

Mandelsirup, Rum Braun, Wodka, Triple Sec,Grenadine, O-Saft, Maracujasaft
8,50

Cocktails mit Kokosnuss

Bahia

Kokosnuss, Ananassaft, Rum Braun, Apricot Brandy
8,50

Chi Chi

Kokosnuss, Wodka, Pfirsich, Lime Juice, Ananassaft
8,50

Flying Kangaroo

Kokosnuss, Rum Braun, Wodka, Apricot Brandy, Galliano, O-Saft, Maracujasaft
8,50

Green Poison

Kokosnuss, Tequila, Curacao blue, Zitronensaft, Maracujasaft
8,50

Caipis

Caipirinha

Cachaca, Lime Juice, Rohrzucker, Limetten
8,50

Caipiqueen

Gin, Lime Juice, Rohrzucker, Limetten
8,50

Caipirol

Aperol, Lime Juice, Rohrzucker, Limetten
8,50

Caipirisma

Rum Weiss & Braun, Lime Juice, Rohrzucker, Limetten
8,50

Coladas (mit Sahne)

Coco Loco

Kokosnuss, Gin, Ananassaft, Lime Juice, Zitrone, Sahne
8,50

Colada Brazil

Kokosnuss, Rum weiss, Cachaca, Ananassaft, Maracujasaft, Sahne
8,50

Golden Colada

Kokosnuss, Rum braun, Galliano, Maracujasaft, O-Saft, Sahne
8,50

Peach Colada

Kokosnuss, Rum weiss, Pfirsich, Ananassaft, Sahne
8,50

Pina Colada

Kokosnuss, Rum Weiss & Braun, Ananassaft, Sahne
8,50

Strawberry Colada

Kokosnuss, Rum Weiss, Ananassaft, O-Saft, Erdbeersirup, Sahne
8,50

Swimming Pool

Kokosnuss, Wodka, Rum Weiss, Ananassaft, Curacao blue, Sahne
8,50

The Beach

Kokosnuss, Rum weiss, Aperol, Maracujasaft, Ananassaft, Sahne
8,50

Vodka

Belvedere

40%
8,50 4cl

Grey Goose

40%
8,50 4cl

Gin

Bombay

37,5%
6,50 4cl

Needle Gin

45%
6,- 4cl

Rum

Bacardi Carta Negra

37,5%
7,- 4cl

Botucal Reserva Venezuela

40%
7,50 4cl

Wood Stork Spiced Rum

40%
6,50 4cl

Brandy Cognac

Baron Otard VSOP

40%
5,- 4cl

Baron Otard XO

40%
10,- 4cl

Carlos I (spanish)

40%
3,50 4cl

Shots

Fine Melone

2,50

Berliner Luft Original

2,50

Berliner Luft Eisbonbon

2,50

Puschkin Nuts & Nougat

2,50

Jägermeister

3,- 2 cl

Joster

2,50

Alkoholfreie Cocktails mit Kokosnuss

Beach Cooler

Kokosnuss, Ananassaft, O-Saft, Zitrone, Curacao blue
6,-

Biene Maya

Kokosnuss, Maracujasaft, O-Saft, Erdbeersirup
6,-

Florida

Kokosnuss, Maracujasaft, O-Saft, Zitrone, Grenadine
6,-

Alkoholfreie Cocktails mit Mandel

Arab Ocean

Mandelsirup, O-Saft, Lime Juice, Curacao blue
6,-

Erdbeer Tropic

Mandelsirup, Ananassaft, Maracujasirup, O-Saft Lime Juice, Erdbeersirup
6,-

Leos

Mandelsirup, O-Saft, Grenadine
6,-

Pepe’s Ladygreen

Mandelsirup, Ananassaft, O-Saft, Lime Juice, Curacao blue
6,-

Sunrise

Mandelsirup, Ananassaft, Maracujasaft, Zitrone, Erdbeersirup
6,-

Wake Up

Mandelsirup, Maracujasaft, O-Saft, Zitrone
6,-

Alkoholfreie Cocktails mit Lime Juice

Grasshopper

Maracujasaft, O-Saft, Lime Juice, Curacao blue
6,-

Refresher

Maracujasaft, O-Saft, Lime Juice
6,-

Alkoholfreie Coladas (mit Sahne)

Alice

Kokosnuss, Ananassaft, O-Saft, Grenadine, Sahne
6,-

Baby Pina Colada

Kokosnuss, Ananassaft, Sahne
6,-

Cinderella

Kokosnuss, Ananassaft, O-Saft, Grenadine, Sahne
6,-

Coconut Kiss

Kokosnuss, Ananassaft, Grenadine, Sahne
6,-

Palm Sunset

Ananassaft, O-Saft, Grenadine, Sahne
6,-

Paradise Dream

Ananassaft, Pfirsich, Erdbeersirup, Sahne
6,-

Strawberry Kiss

Kokosnuss, Ananassaft, Erdbeersirup, Sahne
6,-

Sommerdrinks

Sangria

mit frischen Früchten
12,50 1l

Flaschen

Jack Daniels Old No. 7

Spiritouse inkl. 2l Softgetränke
72,- 0,7l

Vodka Absolut

Spiritouse inkl. 2l Softgetränke
65,- 0,7l

Bacardi Carta Blanca

Spiritouse inkl. 2l Softgetränke
69,- 0,7l
Verschiedene Aperitifs für ein Buffet
Verschiedene Aperitifs für ein Buffet
Verschiedene Aperitifs für ein Buffet

Aperitifs

Glas Sekt

Burkheimer Winzersekt Pinot Brut
5,80 0,1l

Haus Aperitif

Sekt, wilde australische Hibiskusblüte
8,50

Hugo

Holunderblütensirup, Limetten, Minze, Sekt, Soda
8,80

Lillet Wild Berry

Lillet blanc, Schweppes Wild Berry, Beeren
8,80

Aperol Spritz

Aperol, Sekt, Soda
8,80

Limoncello Spritz

Limoncello, Riesling, Tonic Water
8,80

Kir

Weißburgunder, Creme de Cassis
4,20 0,1l

Kir Royal

Winzersekt, Creme de Cassis
6,20 0,1l

Amer bière

4,20 0,3l
5,20 0,5l

Tomatensaft

3,70 0,2 l

Martini Bianco

mit Eiswürfel
5 cl
6,-

Martini Rosso

mit Eiswürfel
5 cl
6,-

Campari

4 cl
6,70 mit Soda
7,70 mit Orange

Ricard

2 cl, mit Eiswasser
3,70

Weinempfehlungen

Weißer Burgunder

2024 trocken
Weingut Martin Waßmer, Schlatt, Bestellnummer 621
22,- 0.75l

Grauer Burgunder

2020 Spätlese trocken
Weingut Sonnenhof Mattmüller, Ihringen, Bestellnummer 620
23,- 0.75l

„Rosa-Lie“ Rosé

2022 Achkarrer Schlossberg, Kabinett trocken
Weingut Herbert D. Engist, Achkarren, Bestellnummer 622
22,50 0.75l

„M-C“ Merlot, Cabernet Sauvignon trocken

2023 Achkarrer Schlossberg
Weingut Herbert D. Engist, Achkarren, Bestellnummer 630
28,50 0.75l

Pinot Noir

2023 Sonneninsel Kaiserstuhl
Weingut Sonnenhof Mattmüller, Ihringen, Bestellnummer 632
26,50 0.75l

Alkoholfreie Getränke

Tafelwasser

3,20 0,3 l
4,20 0,5 l

Peterstaler Mineralwasser

medium oder classic
3,60 0,25 l

Black Forest still

4,60 0,5 l
5,60 0,75 l

Apfelschorle

3,70 0,3 l
4,70 0,5 l

Coca Cola

3,90 0,3 l
4,90 0,5 l

Fanta

3,90 0,3 l
4,90 0,5 l

Spezi

3,90 0,3 l
4,90 0,5 l

Sprite

3,90 0,3 l
4,90 0,5 l

Coca Cola light

3,90 0,33 l

Coca Cola zero

3,90 0,33 l

Schweppes Bitter Lemon

3,70 0,2 l

Schweppes Tonic Water

3,70 0,2 l

Schweppes Wild Berry

3,70 0,2 l

Schweppes Ginger Ale

3,70 0,2 l

Fuze Tea Zitrone

3,70 0,3 l
4,70 0,5 l

Tomatensaft

3,70 0,2 l

Schlör Apfelsaft

3,80 0,2 l

Schlör Orangensaft

3,80 0,2 l

Schlör Traubensaft

weiß oder rot
3,80 0,2 l

Schlör Schwarzer Johannisbeernektar

3,80 0,2 l

VIO BIO Zitronen-Limetten-Limonade

4,20 0,3 l

VIO Rhabarbersaftschorle

4,20 0,3 l

VIO Johannisbeersaftschorle

4,20 0,3 l

Frisch gezapfte Biere vom Fass

Fürstenberg Pils

3,80 0,3 l
4,80 0,5 l

Riegeler Landbier im Steinkrug

3,80 0,3 l
4,80 0,5 l

Radler

3,80 0,3 l
4,80 0,5 l

Erdinger Hefeweizen

3,80 0,3 l
4,80 0,5 l

Guinness

4,90 0,5 l

Flaschenbiere

Erdinger Weizen kristall

4,70 0,5 l

Erdinger Weizen dunkel

4,70 0,5 l

Erdinger Weizen alkoholfrei

4,70 0,5 l

Fürstenberg alkoholfrei

3,70 0,33 l

Fürstenberg Zitrus frei alkoholfrei

3,70 0,33 l

Fürstenberg Natur Radler

3,70 0,33 l

Fürstenberg hell naturtrüb

3,70 0,33 l

Erdinger Brauhaus helles alkoholfrei

4,70 0,5 l

Alkoholfreier Sekt und Seccos

Secco-Piccolo

rot, mit Johannisbeere / Sauerkirsche
Weinmanufaktur Geiger
6,80 0,2 l

Winzersekt Bischoffingen

Blanc zero
5,- 0,1 l
19,50 0,75 l

Secco - Sommerbirne

Birne, Kamille, Linde
Weinmanufaktur Geiger
18,50 0,75 l

Secco - Cuvee Nr.23

Rhabarber, Apfel, Blüten
Weinmanufaktur Geiger
18,50 0,75 l

Virgin Aperitifs

Virgin Haus Aperitif

Sekt, wilde australische Hibiskusblüte
7,80

Virgin Hugo

Holunderblütensirup, Minze, Sekt, Soda, Limette
6,90

Virgin Aperol Spritz

Holunderblütensirup & Rhabarber, Sekt, Soda
6,90

Virgin Winzersekt

mit Pfirsichsirup
5,50 0,1 l

Alkoholfreie Weine

Müller Thurgau

2022, trocken, alkoholfrei, Bestellnummer 257
Bickensohler Weinvogtei eG
15,50 0,75 l

Spätburgunder Rotwein

2022, trocken, Bestellnummer 258
Bickensohler Weinvogtei eG
15,50 0,75 l

Kaffeespezialitäten

Unsere Kaffeespezialitäten bereiten wir mit Kaffee aus der Rösterei "Tee Peter" in Freiburg zu.

Espresso

mit Koffein oder koffeinfrei
2,50

Tasse Kaffee

mit Koffein oder koffeinfrei
3,30

Pott Kaffee

mit Koffein oder koffeinfrei
4,70

Cappuccino

mit Milchschaum, mit Koffein oder koffeinfrei
4,40

Cappuccino mit Sahne

mit Sahne, mit Koffein oder koffeinfrei
4,70

Milchkaffee

mit Koffein oder koffeinfrei
4,30

Latte Macchiato

mit Koffein oder koffeinfrei
4,70

Affogato

Espresso mit Vanilleeis
4,70

Heißgetränke

Trinkschokolade

mit Milchschaum
3,70

Trinkschokolade mit Sahne

4,-

Irish coffee

mit 4 cl Whiskey
8,70

Heißer Tee

mit 4 cl Rum
7,20

Große Tasse Keo Tee

unsere Sorten im Aromakuvert sind Darjeeling, Assam, Kräuterharmonie, Pfefferminze, Grüner Tee, Kamille, Earl Grey , Sanddorn-Cranberry, Friesen-Tee
3,90

Longdrinks

Cuba Libre

mit Limettensaft und Bacardi Carta Oro
8,50

Bacardi Cola

mit Bacardi Carta Blanca
8,50

Jacky Cola

8,50

Gin Tonic

mit Needle Black Forest Gin
8,50

Vodka Lemon

mit 42 Below Vodka
8,50

Black Forest Mule

8,50

Whisky

Jack Daniel's Old No.7

7,- 4 cl

Jack Daniel's Single Barrel

8,50 4 cl

Glenfiddich Single Malt

15 Jahre alter Whiskey
10,50 4 cl

Chivas Regal

12 Jahre alter Whiskey
8,50 4 cl

Jameson Irish Whisky

7,- 4 cl

Oban Single Malt

West Highland Oban Single Malt, 43 % vol
10,50 4 cl

Aberlour Speyside Single Malt

Speyside Single Malt Scotch Whisky, 12 Jahre alt
13,50 4 cl

Ausländische Edelbrände

Cognac Baron Otard VSOP

5,50 2 cl

Marc de Gewürztraminer

vom Weingut Jean Becker in Zellenberg / Elsass
4,90 2 cl

Edelbrände

Hefeschnaps

3,50 2 cl

Obstwasser

3,50 2 cl

Williams-Christ-Birne

4,50 2 cl

Mirabelle

4,50 2 cl

Kirschwasser

4,50 2 cl

Himbeergeist

4,50 2 cl

Tobinambur

4,50 2 cl

Zwetschgen

5,- 2 cl

Zibärtle

5,- 2 cl

Spirituosen / Liköre / Kräuter

Underberg

3,50 2 cl

Fernet Branca

3,50 2 cl

Ouzo

3,50 2 cl

Sambucca

3,50 2 cl

Aquavit

3,50 2 cl

Jägermeister

3,- 2 cl

Gin Needle mit Eis

8,- 4 cl

Limoncello

6,50 4 cl

Baileys

6,50 4 cl

Ramazotti

6,50 4 cl

Grappa

La Trentina Barrique

41% vol, aus der Distilleria Marzadro (Trento) Italia, seit 1949
4,50 2 cl

La Trentina traditional

41% vol, aus der Distilleria Marzadro (Trento) Italia, seit 1949
4,50 2 cl

Le Diciotto Lune

41% vol, aus der Distilleria Marzadro (Trento) Italia, seit 1949
5,50 2 cl

Giare Amarone

41% vol, aus der Distilleria Marzadro (Trento) Italia, seit 1949
5,50 2 cl

Giare Gewürztraminer

41% vol, aus der Distilleria Marzadro (Trento) Italia, seit 1949
5,50 2 cl

Giare Chardonnay

45% vol, aus der Distilleria Marzadro (Trento) Italia, seit 1949
5,50 2 cl

Sekt / Champagner

Winzersekt Burkheimer Schlossgarten Pinot b. A. Brut

29,50 0,75 l

Winzersekt Burkheimer Pinot Rosé Brut

31,- 0,75 l

Geldermann Rose trocken

31,50 0,75 l

Geldermann Grand Brut

31,50 0,75 l

Muscat a petits grains

Weingut Fritz Waßmer, Schaumwein
27,- 0,75 l

Veuve Cliquot Ponsardin Brut

90,- 0,75 l

Offene Weine

Unsere offenen Weine sind Qualitätsweine.

Weinschorle weiß

3,50 0,25 l

Weinschorle rot

3,50 0,25 l

Baden Müller-Thurgau

Badischer Winzerkeller in Breisach
4,80 0,25 l

Rivaner (Müller Thurgau)

trocken
Weingut Bercher in Burkheim
4,90 0,25 l

Weißer Burgunder

Tuniberg
Badischer Winzerkeller, Breisach
4,90 0,25 l

Weißer Burgunder

Trocken
Winzergenossenschaft Achkarren
5,20 0,25 l

Grauer Burgunder trocken

Burkheimer Winzer
5,20 0,25 l

Riesling „Tradition“

trocken
Weingut Becker, Zellenberg, Elsass (Frankreich)
6,- 0,25 l

Offene Weißherbst und Roseweine

Unsere offenen Weißherbst und Roseweine sind Qualitätsweine.

Spätburgunder Weißherbst

Munzinger Attilafelsen
Badischer Winzerkeller in Breisach
5,20 0,25 l

Spätburgunder Rosé

trocken
Sasbacher Winzerkeller
5,20 0,25 l

Offene Rotweine

Unsere offenen Rotweine sind Qualitätsweine.

Spätburgunder Rotwein

Kaiserstühler Sonnengewächs
Badischer Winzerkeller in Breisach
5,50 0,25 l

Heger Spätburgunder Rotwein

trocken
Edition Gebrüder Müller
6,- 0,25 l

Spätburgunder Rotwein

trocken
Winzergenossenschaft Achkarren
6,- 0,25 l

Flaschenweine aus Breisach

Qualitätsweine vom Badischen Winzerkeller in Breisach

2021 Malterdinger Bienenberg Auxerrois

trocken, Bestellnummer 150
18,50 0,75 l

2021 Opfinger Sonnenberg Chardonnay

trocken, Bestellnummer 151
19,50 0,75 l

2023 Breisgauer Hecklinger Burg Lichteneck Muskateller

trocken, Bestellnummer 152
Edition Graf von Kageneck
18,50 0,75 l

2021 Breisacher Eckartsberg Grauer Burgunder QbA

trocken, Bestellnummer 153
24,80 0,75 l

2021 Breisacher Eckartsberg Spätburgunder Rotwein

trocken, Bestellnummer 154
24,80 0,75 l

2023 Munzinger Tuniberg Attilafelsen Weißer Burgunder

trocken, Bestellnummer 155
Edition Graf von Kageneck
18,50 0,75 l

Flaschenweine aus Wasenweiler

Qualitätsweine vom Weingut Briem in Wasenweiler

2023 Weißer Burgunder

trocken, Bestellnummer 625
20,50 0,75 l

2015 Spätburgunder Auslese

trocken, im Barrique gereift, Reserve, Bestellnummer 627
80,- 0,75 l

Flaschenweine der Serie Johann Baptist Hau

Qualitätsweine vom Weingut Gebrüder Müller in Breisach

2015 Eckartsberg Weissburgunder

trocken, Bestellnummer 161
38,- 0,75 l

2010 Eckartsberg Spätburgunder Rotwein

trocken, im Barrique gereift, Bestellnummer 163
47,- 0,75 l

Flaschenweine aus Burkheim

Qualitätsweine vom Weingut Bercher in Burkheim

2022 Weisser Burgunder

trocken, VDP Gutswein, Bestellnummer 168
20,50 0,75 l

2021 Burkheim Spätburgunder Rosé

trocken, VDP Ortswein, Bestellnummer 169
21,50 0,75 l

2017 Jechtinger Spätburgunder

trocken, VDP Ortswein, Bestellnummer 170
28,50 0,75 l

2016 Limberg XVI Rotwein SE

Cuvèe, Bestellnummer 171
40,- 0,75 l

2020 Chardonnay SE

trocken, Bestellnummer 172
19,50 0,375 l

2021 Burkheimer Feuerberg Grauburgunder

trocken, VDP Erste Lage, Bestellnummer 173
16,50 0,375 l

Flaschenweine aus Oberbergen

Qualitätsweine vom Weingut Schwarzer Adler in Oberbergen

2021 Oberbergener Bassgeige Spätburgunder

trocken, VDP Erste Lage, Bestellnummer 177
39,50 0,75 l

Flaschenweine aus Oberrotweil

Qualitätsweine vom Weingut Landerer in Oberrotweil

2023 Grauer Burgunder

trocken, Bestellnummer 180
22,80 0,75 l

2022 Spätburgunder

trocken, Bestellnummer 181
23,80 0,75 l

2022 INSIDER Cuvée Rot

trocken, Bestellnummer 182
26,- 0,75 l

Flaschenweine aus Oberrotweil

Qualitätsweine vom Weingut Salwey in Oberrotweil

2021 Chardonnay

Réserve QbA, trocken, Bestellnummer 186
39,- 0,75 l

2021 Spätburgunder Ortswein

trocken, Bestellnummer 187
44,- 0,75 l

Flaschenweine aus Ihringen

Qualitätsweine vom Weinhaus Dr. Heger in Ihringen

2023 „OKTAV“ Weissburgunder

trocken, Bestellnummer 190
21,50 0,75 l

2023 Sauvignon Blanc

trocken, Bestellnummer 191
vom Weingut Fischer Nimburg-Bottingen
23,50 0,75 l

2022 Winklerberg Riesling

trocken VDP Erste Lage, Bestellnummer 192
26,50 0,75 l

2017 Winklerberg „Mimus“ Spätburgunder

trocken, VDP Erste Lage, Bestellnummer 193
22,50 0,375 l

2017 Ihringer Winklerberg „Novis“ Rotwein-Cuvée

trocken, VDP Erste Lage, im Barrique gereift, Selektionswein, Bestellnummer 194
38,- 0,75 l

2020 Breisacher Eckartsberg EDITION Weissburgunder

trocken, VDP Erste Lage, Bestellnummer 195
Serie Johann Baptist Hau
33,- 0,75 l

2020 Breisacher Eckartsberg EDITION Grauburgunder

trocken VDP Erste Lage Bestellnummer 196
Serie Johann Baptist Hau
33,- 0,75 l

2018 Breisacher Eckartsberg EDITION Spätburgunder

trocken, VDP Erste Lage, im Barrique gereift, Bestellnummer 197
Serie Johann Baptist Hau
42,- 0,75 l

Flaschenweine aus Burkheim

Qualitätsweine von den Winzern in Burkheim

2022 Schlossgarten Spätburgunder Rotwein

Kabinett, Bestellnummer 202
21,50 0,75 l

2018 Feuerberg Spätburgunder „Vini Grande“

trocken, im Barrique gereift, Bestellnummer 203
33,- 0,75 l

2023 Rosé Kabinett

trocken, Bestellnummer 205
19,50 0,75 l

2022 Feuerberg Spätburgunder Rotwein

Kabinett, trocken, Bestellnummer 206
21,50 0,75 l

Flaschenweine aus Merdingen

Qualitätsweine vom Kalkbödele in Merdingen. Weingut Gebrüder Matis.

2022 Merdinger Bühl Pinot Gris

trocken, im Holzfass gereift, Bestellnummer 211
28,50 0,75 l

2020 Merdinger Bühl Spätburgunder

trocken, Tradition, im Barrique gereift, Bestellnummer 212
28,50 0,75 l

Flaschenweine aus Bischoffingen

Qualitätsweine von der Winzergenossenschaft Bischoffingen

2020 Rivaner QbA

trocken, Bestellnummer 215
17,50 0,75 l

Flaschenweine aus Achkarren

Qualitätsweine von der Winzergenossenschaft Achkarren

Glücksgriff Rivaner & Weissburgunder

Bestellnummer 217
17,50 0,75 l

2023 Castellberg Weißer Burgunder

Winzergenossenschaft Achkarren, Kabinett, trocken, Bestellnummer 218
22,50 0,75 l

Glücksgriff Rosé

Bestellnummer 219
17,50 0,75 l

Glücksgriff Spätburgunder & Cabernet Sauvignon

Bestellnummer 220
17,50 0,75 l

2022 Schlossberg Spätburgunder

Spätlese, trocken, Bestellnummer 221
26,50 0,75 l

Flaschenweine aus Sasbach

Qualitätsweine aus dem Sasbacher Winzerkeller eG

2022 Limburg Weißer Burgunder

Kabinett, halbtrocken, Bestellnummer 227
24,50 0,75 l

2023 Limburg Weißer Burgunder

Spätlese, trocken, Bestellnummer 228
24,50 0,75 l

2022 Rote Halde Spätburgunder Rotwein

Spätlese, trocken, Bestellnummer 229
28,50 0,75 l

Flaschenweine aus Oberrotweil

Fasskollektion von Martin Räpple in Oberrotweil

2021 Grauburgunder Henkenberg

Fasskollektion, Bestellnummer 259
35,- 0,75 l

2022 Spätburgunder Eichberg

Fasskollektion, Bestellnummer 260
35,- 0,75 l

2023 Chardonnay Kirchberg

Fasskollektion, Bestellnummer 261
35,- 0,75 l

Flaschenweine aus Bischoffingen

Qualitätsweine vom Weingut KH Johner in Bischoffingen

2020 Rivaner

Bestellnummer 237
20,50 0,75 l

2015 Weißer Burgunder »SJ«

trocken, Bestellnummer 238
41,50 0,75 l

2018 Gewürztraminer

Spätlese, Bestellnummer 239
16,50 0,375 l

Flaschenweine aus Bad Krozingen

Qualitätsweine vom Weingut Fritz Waßmer in Bad Krozingen Schlatt

2022 Gutedel

Gutswein, trocken, Bestellnummer 253
20,50 0,75 l

2018 Grauer Burgunder “R“

trocken, Bestellnummer 254
27,50 0,75 l

2022 Pinot & Syrah trocken

trocken, Bestellnummer 255
24,50 0,75 l

2017 Schlossberg Staufen Cabernet Sauvignon

trocken, Bestellnummer 256
80,- 0,75 l

Flaschenweine aus dem Ausland

2017 Chateau la Garenne, A.C. St Émilion

Bestellnummer 241
Frankreich
31,50 0,75 l

2021 Gewürztraminer Tradition

Bestellnummer 242
Frankreich, Weingut Becker, Elsass
23,50 0,75 l

2018 Grand Cru Froehn

Riesling, trocken, Bestellnummer 243
Frankreich, Weingut Becker, Zellenberg, Elsass
25,50 0,75 l

2024 Premiumselection Pinot Grigio

trocken, Bestellnummer 246
Ralf Schumacher Kollektion, Weingut Klet Brda, Slowenien
22,50 0,75 l

Selection Cabernet Franc

trocken, Bestellnummer 251
Ralf Schumacher Kollektion, Weingut Klet Brda, Slowenien
29,50 0,75 l

Premiumselection Merlot

trocken, Bestellnummer 252
Ralf Schumacher Kollektion, Weingut Klet Brda, Slowenien
22,50 0,75 l

2017 Baron de Ley Reserva, Tempranillo

Bestellnummer 248
Spanien
29,50 0,75 l

2021 Pinot Noir Wairarapa

Bestellnummer 249
Neuseeland, Johner Estate
31,50 0,75 l

2023 Sauvignon Blanc Ouvertüre Wairarapa

Bestellnummer 250
Neuseeland, Johner Estate
26,50 0,75 l

Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen und Irrtümer vorbehalten. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Alle Abbildungen Serviervorschläge.